Sergi+Arola

__Sergi Arola__ - Madison Johnson
Sergi Arola nació en Rosas, en la provincia de catalán de Girona, en mayo de 1968. Sergi fue también un músico y quiso ser una estrella del Rock. En 1988 en Barcelona él asistió en la escuela culinaria. Pensó que podría ser un jefe de cocina como un trabajo de lado, pero acabó por encontrar el trabajo de su vida en cocina. Después de graduación, Sergi empezó trabajar en //La Jijoneca//y en 1995, Sergi fue llamado por Carles Abellan, (un socio de Ferrán Adrià), que pidió que trabajara con uno de Españas jefes de cocina màs famosos. El entonces unió la cocina más alto en Barcelona (aprendiendo y experimentando bajo Jefe de cocina: Adrià). En 1997, el Jefe de cocina Arola dejó Barcelona para Madrid. En 2000, empezó abriendo su propio restaurante, //La Broche//, situado en el Hotel Miguel Angel. Su segundo restaurante, //el Arola epónimo//, es situado en Artes de moda de Hotel de Barcelona. Ambos sus restaurantes son muy conocidos mundiales. El también tiene su propio libro de cocina denominado: "Cocina es Divertido" o "Cooking is Fun".
 * __Biograf ía: __

-Premio nacional de gastronomía -2 estrellas de Michelin
 * __ Premios: __

Yo no he oido de Sergi antes de hoy pero, me encantan comida y cocinando, entonces yo estaba feliz para aprender sobre Sergi como un jefe de cocina y sus restaurantes. Pienso que Sergi es muy relatable a mí porque empezó a cocina en una joven edad con su abuelo y yo aprendí a adorar cocina de mi abuela. Creo qe es interesante que él no siempre supo que quería ser un jefe de cocina. De investigarlo y de mirar sus videos que he aprendido a disfrutar de su personalidad porque es divertido y apasionado acerca de su cocina. Yo estoy curioso sobre la pregunta "¿Qué es tu comida favorita Sergi?".
 * __Mi opinión personal: __

__Sitios: __ __Videos:__
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